Risotto con tartufo nero di Norcia e funghi porcini

Risotto alla mantovana con la salamella

Risotto con asparagi, prosciutto di Praga e scalogno

Risotto al radicchio rosso, misto di funghi e scaglie di pecorino di Pienza

Risotto con pancetta croccante e limone

Risotto al vino "Amarone" e formaggio Monte Veronese