Tagliata di manzo black Angus con verdureTagliata di manzo con verdure alla griglia (melanzane e zucchine) e formaggio Monte veronese

Tagliata di manzo Black Angus con patateTagliata di manzo con patate al forno al profumo di rosmarino

Tagliata di manzo Black Angus con rucolaTagliata di manzo con rucola scaglie e scaglie di grana

Tagliata di filetto con radicchio rossoTagliata di filetto di manzo con radicchio rosso e scaglie di pecorino di Pienza

Tagliata di filetto di manzo con burrataTagliata di filetto di manzo con julienne di insalatina, salsa barbecue, burrata pugliese

Filetto di manzo

Chateau-briand con patata al cartoccioChateau briand con patata al cartoccio, formaggio fresco e crostini di pane (c.ca 500 gr. consigliata per 2 ps.)

Costatona di manzo Irlanda

Fiorentina di scottona Irlanda

Costolette d’agnelloCostolette d’agnello con crostini di polenta

Tartare di fassona piemontesecon erbe aromatiche sul letto di insalata valeriana, crostini di pane e salsine assortite

Paillard di manzo Angus(bistecca di manzo molto sottile)

Bistecca di petto di pollo con patate fritte rustiche

Grigliatona della casa(manzo, salamella, petto di pollo, pancetta, spiedino misto, crostini di polenta)

Tagliata di pollocon julienne di verdure saltate e timballo di riso venere

Hamburger iberico

Hamburger ghiotto

Hamburger tropea

Pluma iberica garimori con patate al forno aromatizzate e salsa guacamole