Risotto ai frutti di mare(rosso o in bianco)
Risotto con bocconcini di salmone e zucchine
Risotto con scampetti e asparagi
Risotto con code di gamberi e zucca
Risotto con cappesante, fiori di zucchine mantecato alla burrata
Risotto con zafferano, carpaccio di pesce spada affumicato, pepe rosa e scorza d’arancio